Le menu

La Taverna dei Quaranta"vous accueille pour une authentique expérience culinaire romaine.

Notre menu reflète la tradition et l'amour de la cuisine italienne en proposant des alternatives pour les cœliaques et les végétaliens.

Des pâtes fraîches aux plats de viande et de poisson, en passant par les pizzas cuites au feu de bois, chaque plat est préparé avec soin et des ingrédients de première qualité sont utilisés pour capturer les saveurs authentiques de Rome.

Profitez des plaisirs de la Ville éternelle dans une atmosphère chaleureuse, où notre passion pour la cuisine se mêle à l'hospitalité italienne.

Ristorante Roma Centro

DÉBUTANTS

Fleurs de citrouille

Salade avec des rides, des noix de pin, des poires et du parmesan

Bruschetta à la Burrata di Bufala et à l'Alici di Cetara

Bruschetta de tomates avec Arrosticini

Bruschetta aux tomates

Plateau de salami et de fromage pour 2 personnes

Ristorante Roma Centro

PREMIER

Fettuccine aux champignons et à la saucisse

Fettuccine Rucola et Ricotta

Rigatoni alla Vaccinara

Gricia

Amatriciana

Tonnarelli Cacio e Pepe

Carbonara

Ristorante Roma Centro

SECONDES

Tripes à la romaine

Abbacchio a Scottadito

Scamorza al Coccio avec Radicchio

Coda alla Vaccinara

Emincé de poulet avec champignons mélangés

Boulettes de viande en sauce

Tranché avec du radicchio, de l'anis et du vinaigre balsamique

Tagliata à la roquette, au Pachino et au fromage Grana

Ristorante Roma Centro

PIZZES

Champignons et saucisses

4 fromages

Fleurs et anchois

Champignons

Naples

Margaret

Focaccia au prosciutto

Focaccia

Ristorante Roma Centro

Plats d'accompagnement

Broccoletti

Caprese

Radicchio alla Piastra

Frites*

La chicorée dans l'agro ou dans la poêle à frire

Ristorante Roma Centro

DESSERTS

Fraises à la crème Glace

Tiramisu

Panna Cotta

Ristorante Roma Centro

BOISSONS

Digestibles

Cappuccino

Café expresso

Aperol Spritz

Coupe de vin

Vin de la maison

Bière pression

Boissons

L'eau

Ristorante Roma Centro

VINS ROUGES

Amarone di Valpolicella

Syrah

Rossso di Montalcino

Montepulciano d'Abruzzo

Gallieno

Nebbiolo d'Alba

Dolcetto d'Alba

Montefalco

Ristorante Roma Centro

VINS BLANCS

Trebbiano d'Abruzzo

9e mille

Ribolla Gialla

Pinot Grigio

* Produits congelés